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Catalogue d'exposition L'Art de manger - Musée Dapper

Traditions en Afrique, Insulinde et Océanie - Editions Dapper - Ouvrage relié - 448 pages - Textes en Français - Publié en 01/10/2014

La thématique de cette exposition s'attache à mettre en lumière des traditions, des savoirs et des actes qui se vivent au quotidien ou de façon exceptionnelle, lors de cérémonies ou de rituels en Afrique, en Insulinde et en Océanie

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Référence LIV_9782915258387
Artiste-Genre Traditions en Afrique, Insulinde et Océanie
Auteur(s) Sous la direction de Christiane Falgayrettes-Leveau, Anne Van Cutsem-Vanderstraete
Editeur(s) Dapper
Format Ouvrage relié
Nb. de pages 448
Langue Français
Dimensions 300 x 230
Technique(s) Nombreuses illustrations
Date parution 01/10/2014
Poids 2.500
Musée Musée Dapper, Paris
Référence-EAN13 9782754101295

Catalogue de l’exposition L'art de manger. Rites et traditions en Afrique, Insulinde et Océanie, présentée au du Musée Dapper, Paris (15 octobre 2014 - 12 juillet 2015).

A l'heure de la mondialisation des fast-foods et de l'industrialisation de l'alimentation, des hommes et des femmes perpétuent encore, en Afrique, en Insulinde et en Océanie, des traditions et des rites attachés à la préparation et à la consommation de nourritures destinées à eux-mêmes ou aux êtres de l'autre monde.

Cet ouvrage abondamment illustré met en lumière des pratiques qui se vivent au quotidien ou à l'occasion de cérémonies et qui s'appuient sur des objets aux formes et aux matériaux extrêmement divers.

Il permet également de découvrir comment les exigences du ventre sont liées à des priorités d'ordres économique, social et religieux. Réunissant des textes d'anthropologues, d'historiens et de critiques d'art, d'ingénieurs et d'écrivains, il offre des regards complémentaires sur les traditions relatives à la nourriture.

Les dérives de nos sociétés contemporaines sont abordées par le biais des oeuvres de l'artiste franco-béninois Julien Vignikin qui nous renvoie à une globalisation de l'alimentation et nous rappelle nos dépendances.

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