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La faïence raconte le vin (1640-1863) de la table du prince à la taverne du peuple

Arts décoratifs - Publisher Faton - Ouvrage broché - 240 pages - Text in Français - Published in 2023

Dans le vin comme dans la faïence, de manière identique, nature et culture se trouvent étroitement liées : dans les deux cas, c’est grâce à la connaissance ancestrale et empirique des propriétés de la terre et des cépages, alliée à la maîtrise délicate de contraintes techniques et physico-chimiques aux interactions complexes, que l’homme parvient, sur le long terme, à la domination de la nature.

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Model 9782878442441
Artist Arts décoratifs
Author Jean Rosen
Publisher Faton
Format Ouvrage broché
Number of pages 240
Language Français
Dimensions 285 x 215
Technique(s) 350 illustrations
Published 2023

Cette faculté de l'homme lui permet d’opérer la transmutation quasi alchimique d’éléments naturels en produits de consommation destinés à satisfaire des habitudes et des goûts, révélateurs des caractéristiques de la société et de la mode à une époque donnée. Pour François Rabelais comme pour Ernest Hemingway, « le vin est ce qu’il y a de plus civilisé au monde ».

Le but de cette publication est de mettre en évidence la manière dont la faïence, par ses formes et ses décors, reflète l’évolution sociologique de la consommation du vin en France, du XVIIe siècle jusqu’à l’avènement de la société industrielle et plus précisément de 1640, date de l’apparition officielle du mot « faïence », jusqu’en 1863, date de la première apparition du phylloxéra.

Jean Rosen est directeur de recherche émérite CNRS – UMR 6298 ARTEHIS, Dijon

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