Catalogue d'exposition L’art Fait Ventre

Catalogue de l'exposition L'art fait ventre, présentée au musée du Montparnasse, Paris (3 juin - 20 septembre 2014).

Si la nourriture est essentielle à l’homme, elle est cependant plus qu’un acte de survie. En mangeant, l’homme incorpore de l’imaginaire et s’approprie les vertus des aliments qu’il ingère.

Depuis la Renaissance, la cuisine, dans son sens le plus large, est devenue un véritable sujet de création. La puissance symbolique qui accompagne la nourriture dans toutes les cultures se fait parfois dans l’art contemporain au profit d’une réflexion critique de notre civilisation.

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