Newsletter

Manger et boire, entre 1914 et 1918

Histoire, Guerre 1914-1918 - Publisher Snoeck - Ouvrage broché - 207 pages - Text in Français - Published in 2016

Dans un contexte historiographique accordant une large place à la culture matérielle, au quotidien, aux hommes, à "l'histoire d'en bas", au corps, aux conditions de vie, aux témoignages, à l'histoire expérimentale, cet ouvrage apporte un éclairage particulier sur la Grande Guerre, sous l'angle de l'alimentation.

Shipped within 3 to 6 days

30,33 €

Only 0,01 € for Shipping on any order over 29€ in France

Customer ratings and reviews

Nobody has posted a review yet
in this language
Model 9789461612786
Artist Histoire, Guerre 1914-1918
Author Sous la direction de Caroline Poulain
Publisher Snoeck
Format Ouvrage broché
Number of pages 207
Language Français
Dimensions 270 x 210
Published 2016
Weight 0.960
Museum Bibliothèque municipale de Dijon

Cet éclairage est permis grâce aux contributions d'historiens spécialistes de la période et de la bibliothèque municipale de Dijon, dont le fonds gourmand est une référence nationale.
Ce biais de l'alimentation a été encore peu étudié pour lui-même. Pourtant, se nourrir est à la fois un besoin humain premier, un facteur de bien-être ou de cafard, un enjeu aux multiples facettes – sanitaire, économique, industrielle, logistique, symbolique qui ne peut qu'intéresser la recherche actuelle sur la Grande Guerre.

Reviews

Be the first to write your review !

Recently viewed items