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A Table ! Le Repas tout un art - Sèvres-Cité de la céramique

Arts décoratifs - Publisher Gourcuff Gradenigo /Sèvres-Cité de la céramique - Ouvrage broché - 255 pages - Text in Français - Published in 2020

Il y a dix ans, l'UNESCO classait au patrimoine culturel immatériel de l'Humanité "le repas gastronomique des Français". En effet, la  France  symbolise  aux  yeux  du  monde  entier  ce  pays  où  les  habitants aiment se réunir tout au long de leur vie autour de tables joliment  dressées  pour  pratiquer  l’art  de  la  conversation  et  de  la  bonne chère.

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Model 9782353403257
Artist Arts décoratifs
Author Anaïs Boucher, Loïc Bienassis, Bruno Laurioux
Publisher Gourcuff Gradenigo /Sèvres-Cité de la céramique
Format Ouvrage broché
Number of pages 255
Language Français
Dimensions 280 x 220
Published 2020
Museum Sèvres-Cité de la céramique

Catalogue de l'exposition A Table ! Le Repas tout un art, présentée à Sèvres-Cité de la céramique (19 mai 2021 - 24 octobre 2021).

L’exposition « À Table ! Le repas, tout un art » est une invitation à découvrir l’histoire de cette pratique devenue emblématique de la culture française.

De l’Antiquité à nos jours, un menu en sept services, ponctué de quelques entremets, dévoile aussi bien la naissance de la Grande Cuisine française que l’apparition de la fourchette et entraîne les convives à la découverte des arts de la table.

Richement illustré, l’ouvrage qui accompagne cette  exposition montre comment l’opulence et l’élégance  des  dîners  de  l’Ancien  Régime se sont diffusées et transmises jusqu’à nos jours, au point de constituer un idéal de bonheur et un rite social majeur de notre pays.

De l’assiette aux couverts, de l’utile au futile, la diversité des ustensiles raconte l’histoire parfois  surprenante des pratiques alimentaires et des manières de table. C’est également l’occasion de souligner le rôle majeur joué par la manufacture de Sèvres dans l’évolution des arts de la table, alors qu’elle célèbre ses 280 ans d’existence.

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