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Festins de la renaissance - Catalogue d'exposition du château de Blois

Le château royal de Blois présente une importante exposition consacrée à l’alimentation et aux arts de la table à la cour de France à la Renaissance.

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Editeur(s) - Somogy
Format - Ouvrage broché
Nb. de pages - 320
Langue - Français
Référence LIV_9782757205679
Artiste-Genre Artistes de la Renaissance
Auteur(s) Catalogue sous la direction d'Élisabeth Latrémolière et de Florent Quellier
Editeur(s) Somogy
Format Ouvrage broché
Nb. de pages 320
Langue Français
Dimensions 280 x 240
Technique(s) 414 illustrations
Date parution 01/07/2012
Epoque 16e siècle
Poids 1.756
Musée Château Royal de Blois

Catalogue d'exposition "Festins de la Renaissance" présentée au château de Blois (7 juillet - 21 octobre 2012).

Le festin est au coeur de la civilisation de la Renaissance. L'alimentation participe du spectacle politique et témoigne de la richesse de la culture matérielle du 16e siècle à travers la vaisselle d'apparat, l'art de dresser une table et de servir les mets. Elle est aussi le terrain privilégié de la révolution picturale qui introduit le quotidien dans l'image.

Livres de cuisine, tableaux, orfèvrerie, émaux, vaisselle de table et d'office, mobilier… illustrent à la fois le contenu des repas, l’architecture des cuisines, les manières de table et le spectacle des banquets.

L'exposition offre ainsi l'occasion d'entrer dans l'intimité d'une époque dominée par le renouveau de la cuisine française aristocratique sous le signe du sucré, du raffinement des manières de table et de la mise en scène du repas royal...

Première synthèse de fond publiée sur ce sujet, le catalogue de l'exposition présente les notices des oeuvres exposées et une série d'essais rédigés par des spécialistes issus du monde universitaire ou bien par des conservateurs de musées, sur les thèmes abordés par l'exposition.

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