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La cuisine du peintre, scène de genre et nourriture du Cinquecento

La cuisine du peintre, scène de genre et nourriture du Cinquecento

Art italien du Cinquecento - Publisher PUR - Ouvrage broché - 365 pages - Text in Français - Published in 19/08/2010

Au croisement de l’anthropologie et de l’histoire de l’art, ce texte analyse les liens entre peinture et nourriture, mis en perspective dans la culture italienne du Cinquecento.

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Model 9782753511293
Artist Art italien du Cinquecento
Author Valérie Boudier
Publisher PUR
Format Ouvrage broché
Number of pages 365
Language Français
Dimensions 240 x 150
Technique(s) 0.710
Published 19/08/2010

Basé sur un riche corpus iconographique et un ensemble de textes artistiques, ce livre tire son originalité de l’exploitation de toute une production littéraire et théâtrale de la Renaissance ayant trait à la nourriture, mais aussi de traités de diététiques, de livres de cuisine et de textes relatifs à la théorie des humeurs.

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